下奶的荤菜推荐 这6道菜营养又美味
2024-05-22 11:33:37 来源：
下奶的荤菜推荐
通草炖猪蹄
营养：通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外，还可以促进胸部的发育。
原料：猪蹄半个，红枣３颗，通草５克，花生仁２０克，姜片、段、盐，料酒各适量。
做法：
①猪蹄洗净切成块；红枣、花生仁用水泡透；通草洗净切段。
②锅内加适量水，烧开，放猪蹄，焯去血沫，捞出。
③油锅烧热，放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻，加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味。
花生鱼头汤
营养：鱼头富含不饱和脂肪酸，可提高新妈妈免疫力；花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物，非常适合新妈妈食用。
原料：鱼头1个，花生仁50克，红枣3颗，姜片、盐各适量。
做法：
①鱼头处理干净；红枣洗净，去除枣核备用；花生仁洗净备用。
②将锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香，再放入鱼头，煎至两面金黄。
③加入适量水，没过鱼头，用大火烧开。
④加入花生仁和红枣，烧开后转小火煲４０分钟，加盐调味即可。
花生红枣莲藕汤
营养：莲藕能清除腹内积存的瘀血、增进食欲、帮助消化、促进乳汁分湿，藕性偏凉，产后不能过早食用，产后半个月食用比较合适，可以补血逐瘀。
原料：香菇4朵，莲藕50克，花生仁20克，红枣4颗，白果3颗，姜片盐各适量。
做法：
①香菇洗净，用温水浸泡；莲藕洗净，削皮，切成片备用；花生仁放开水锅里煮一下，以去涩味。
②砂锅烧水，水开后，把莲藕、香菇、红枣、白果、花生仁、姜片一起放入锅里，再倒少量植物油炖１小时，加盐调味即可。
黄花菜熘猪肝
营养：干黄花菜有利水通乳、清热利尿等功效。而猪肝中含有丰富的蛋白质维生素和矿物质。二者搭配食用，能够在帮助新妈妈补充营养的同时提高母乳质量。
原料：猪肝４００克，干黄花菜１００克，葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量
做法：
①将猪肝洗净，切成小块；干黄花菜用水泡发，撕成小条备用。锅
②内加入植物油烧热，放入葱段、姜丝、蒜片爆香，再倒入猪肝，煸炒至变色
③加入黄花菜、白糖、盐，编炒片刻，用水淀粉勾芡即可。