正确清洗打蜡苹果的方法

2023-09-07 13:49:31 来源：

大家知道打蜡苹果看上去会让人感觉色泽更好，而且现在市场上存在很多的打蜡苹果，同时大家也知道如果食用了苹果表面的这层蜡是对健康是非常不利的，那么如果购买到打蜡苹果我们应该如何来清洗呢？

苹果表皮蜡的种类

苹果表面本身带有的天然果蜡。这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。

一些进口苹果人工加上去的食用蜡。这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。

工业蜡。其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。原标题：苹果这样吃会“中毒”

接下来，就来教你如何清洗苹果蜡吧。

苹果表皮蜡的清洗方法

苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。医生介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。

准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

很好在超市买专用来洗水果的洗液。医生提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。

其实如果我们不想被打过蜡的苹果所伤害，大家在购买的时候一定要学会一些购买技巧，很大可能的避免购买到打过蜡的苹果，如果购买到上面的这些小方法大家一定要试一试。