掐不齐有什么好处掐不齐的营养价值

2022-04-24 13:37:01 来源：

【导读】掐不齐有什么好处，掐不齐的营养价值。掐不齐食用具有什么功效?掐不齐对人体有益吗。了解掐不齐有什么好处，掐不齐的营养价值。

掐不齐有什么好处

掐不齐一般指鸡眼草。

鸡眼草：一年生草本植物，披散或平卧，多分枝，高10-45厘米，茎和枝上被倒生的白色细毛。

叶为三出羽状复叶，具条纹，有缘毛;叶柄极短;小叶纸质，全缘。

花小，单生或2-3朵簇生于叶腋;花萼钟状，带紫色，5裂;花冠粉红色或紫色，长5-6毫米，旗瓣椭圆形。

荚果圆形或倒卵形，稍侧扁，先端短尖，被小柔毛。花期7-9月，果期8-10月。

掐不齐的营养价值

掐不齐嫩茎叶每百克含水分67 克，蛋白质6.1 克，脂肪1.4 克，碳水化合物13 克，胡萝卜素12.6 毫克，维生素B20.8 毫克，维生素C270 毫克。

掐不齐性味苦味，具有清热解毒、健脾利湿的功效。治感冒发烧、暑湿吐泻、虐疾、痢疾、传染性肝炎、热淋、白浊等。

《求草求原》载“治跌打扑肿，解毒”。

《福建中草药》载“利水消肿。治消化不良腹泻，”

掐不齐的食用效果

清热解毒、健脾利湿、解暑、截疟中暑。