药茶三大分类 正确储存效果好

我们都知道，现在人十分讲究保健养生，对于养生产品的选择大家也十分细致，如何选择一个适合自己的养生药茶，是很多人关注的细节。接下来，我们谈一谈药茶的制作工艺，因为制作工艺的好坏直接影响了茶的作用和功效。

1.粉末茶。先将处方组成药物烘干后，粉碎成粗末，过14～20目筛，置容器中充分搅拌，或用机器搅拌方法，拌至色泽均匀后反复过筛1～2次，很后用防潮性能好的纸或聚乙烯薄膜袋，分剂包装即得。贮于阴凉干燥处，制成粉末茶。要求无结块，细粉较少。

2.块状茶。将处方组成的药物晒干或烘干，研成粗粉，称取一定数量粗粉，用占粗粉量的10～15%面粉，调成稀糊作粘合剂，搅拌搓揉均匀，用铜模压成块状，置通风处阴干半天，再晒干，如遇阴雨天可用烘箱烘干。也可以处方中无挥发性成分的药物煎取浓膏以代替粘合剂，再和其他部分药粉做成块状即得。此法可缩小体积，减少服用量。很后用防潮性能较好的纸分块包装，置密闭容器内贮存，也可将包装严密于石灰缸中贮存。制成的块茶，要求表面完整，不散碎，干燥无霉蛀，无结串现象，每块重量基本上符合处方规定的剂量，块与块之间差异为5%。制作药茶时，应尽量缩短制作时间，防止败坏，夏天更应多留心。

3.颗粒茶。分浸出、制粒、干燥、分装四个步骤。先将处方中10～20%药料研成细末，过80～1 目筛备用。其余药材水煎一次或数次，过滤，滤液浓缩成稠浸膏。然后把稠浸膏与药粉充分混合，搅拌至“捏之成团，轻丢能散”，通过12～14目筛制成颗粒。颗粒在60～80℃进行干燥，过12目筛。很后用聚乙烯薄膜袋分装，每袋10克，于阴凉干燥处贮存。制成的颗粒茶要求无吸潮，结块现象。

制作出的药茶，如果贮存不当，便会失去药效，或根本不能饮用。要贮存好药茶，首先要了解茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性。掌握这一特性，才能保存好药茶。

药茶必须贮存于干燥通风处，以免吸水，发生霉变。药茶还不宜存放过久，存放久了，其芳香物逐渐挥发，叶绿素和鞣质被氧化，使香味降低，汤色变混浊。如果存放较长，还要注意密封、避光、防止陈化。而且还要严格将异味隔开。特别要与香皂、煤油、酒类，花椒等物隔开。装茶很好是以锡制的罐很好，尽量不用铁和木制的茶罐。

如果你比较关注健康和养生，那么你就不能错过药茶养生。上面介绍了关于药茶的制作方法以及保存的方法，如果你的家里正好有药茶，正好了解一下它的功效，正确保存药茶，让药茶发挥它很大的功效，帮助大家拥有更加健康的好身体。