孕妇可以吃醋吗 适量吃醋好处多多
2024-09-24 09:52:16 来源：
孕妇可以吃醋吗
首先，孕妇是可以吃醋的，但是不能过多的吃醋。有些孕妈妈在怀孕期间喜欢吃酸的东西，也包括在食物中多放醋，但醋可以软化钙质，孕妇如果长时间过量吃醋会导致孕妇及宝宝缺钙，宝宝生出来很容易得软骨症，所以孕妇不能过量吃醋。
孕妇适量吃醋的好处
1.促进食欲
女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以可在一些食物中放些适量的醋调味，这样孕妇可能更有食欲进食。
2.帮助提供较多的维生素C
孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。此外，富含维生素 C的食物大多数呈酸性，维生素 C是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿的生长发育有着重要的作用，维生素 C还可增强母体的抵抗力，因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素 C。
3.抑菌、杀菌作用
醋还有很好的抑菌和杀菌作用，能起到预防肠道疾病的功效。冬春季正是流行性感冒和呼吸道疾病的流行季节，可以适量吃些放醋的食物，或是直接把食醋放时容器内，在火炉上加热熏屋内，都有较好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和杀菌作用，病菌和酸性环境里不生存。如甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和杀灭他们。
4.调味
孕妇早期有恶心呕吐的毛病，如果食物有异味或是口感不好，孕妇根本吃不下，这时适量的放点醋能有效的调味，使孕妇能正常进食。比如，在做鱼时，不仅可以去除腥味，增加鲜味，还使鱼刺软化，有利于钙的吸收。炖牛、羊肉时放点醋，能使肉煮烂味美。食用海带，先在水中放几滴醋煮一下，海带可变柔软可口，吃油腻的食品，加点醋或蘸醋吃可减少油腻感。