家常菜--三色拨鱼儿
2024-06-24 10:20:43 来源:
摘要:坐锅点火倒入水,待水开后将三种颜色的面糊拨成小条入锅中煮熟,捞出将炒好的卤浇在上面即可。
主料:面粉
辅料:西红柿、鸡蛋、南瓜汁、菠菜汁
调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、葱
烹制方法:
1、将南瓜、菠菜分别打成汁,加入面粉调和成南瓜糊、菠菜糊和白面糊三种颜色的面糊;
2、将鸡蛋打入碗中,坐锅点火倒入油,鸡蛋倒入炒散,放入西红柿、葱花翻炒,加盐、鸡精、胡椒粉、醋调味,盛出待用;
3、坐锅点火倒入水,待水开后将三种颜色的面糊拨成小条入锅中煮熟,捞出将炒好的卤浇在上面即可。
特点:三色搭配,营养丰富。
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