家常菜--木耳山药

摘要：坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，很后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。 　　主料：黑木耳、山药 　　辅料：青红椒片、花椒 　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉 　　烹制方法： 　　1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用； 　　2、坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，很后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。 　　特点：色泽分明，营养丰富。 　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！ [[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]] 　　[[编辑推荐：家常菜--老醋花生米]] 　　[[编辑推荐：家常菜--干煸蘑菇松]] 　　[[编辑推荐：家常菜--酱烧田园菜]] var para_count=7

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