家常菜--鸡腿菇炒鲜鱿
2024-06-24 10:20:44 来源:
摘要:将葱切度,姜切末,蒜切片,坐锅点火倒入油,油热后放入葱姜蒜煸香,再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒,加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可。
主料:鸡腿菇、鲜鱿鱼
辅料:青红椒、豆芽菜
调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜
烹制方法:
1、鸡腿菇去根,鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝,分别氽烫一下沥干水分;
2、将葱切度,姜切末,蒜切片,坐锅点火倒入油,油热后放入葱姜蒜煸香,再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒,加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可。
特点:爽嫩香滑,清香适人。
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