10种存在危险因素的食物
2023-09-14 14:19:32 来源:
食物能让我们吃出健康,吃出美丽,因此很多书籍,资料等都会有许多建议不同人吃不同的食物得到健康,但事实上有些食物是潜藏着危险,在饮食的过程中很可能会因搭配不当,或者烹调不当而危害你的身体,下面这10种食物存在危险因素,在大口享用前一定要妥善处理。
1.豆芽
“如果豆芽出了问题,那一定是大问题,所以它应该排在危险食物榜的*一位。”美国佐治亚大学食品安全中心主管迈克尔。道尔说,“豆芽生长的环境也很适合有害菌滋生。”培育豆芽的土壤被水浸泡,而且一直保持湿润——这恰恰是细菌繁殖的很佳环境(沙门氏菌就是豆芽很常携带的病菌)。
解决办法虽然道尔称,一些研究者已经试图通过检测土壤中的水分,来判断豆芽是否被污染,但这并不是一种完全可靠的方法。人们食用豆芽后生病的情况还是经常出现。即使你在自己家里种豆芽,也不能高枕无忧——不管你有多小心,大面积种植环境下滋生的有害菌同样会在你种的豆芽上出现。冲洗豆芽是不能清除有害菌的,惟一的办法就是用火煮或者炒它们。
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