家常菜--素蚂蚁上树

摘要：锅中留底油，下香菇丁煸炒，炒至半干时放入葱姜蒜末，加入酱油、鸡精、白糖调味，放入笋丁，倒少许清水，烧三分钟，很后放入柿子椒丁，水淀粉勾芡，淋香油出锅浇在粉丝上即成。 　　主料：粉丝 　　辅料：香菇、青红柿子椒、干笋（泡软） 　　调料：盐、鸡精、酱油、白糖、香油、水淀粉、葱、姜、蒜 　　烹制方法： 　　1、将香菇、柿子椒、干笋分别改刀切成丁，葱姜蒜切末，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入粉丝炸脆后捞出放在盘中； 　　2、锅中留底油，下香菇丁煸炒，炒至半干时放入葱姜蒜末，加入酱油、鸡精、白糖调味，放入笋丁，倒少许清水，烧三分钟，很后放入柿子椒丁，水淀粉勾芡，淋香油出锅浇在粉丝上即成。 　　特点：粉丝酥脆，咸香适口。 　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！ [[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]] 　　[[编辑推荐：家常菜--老醋花生米]] 　　[[编辑推荐：家常菜--干煸蘑菇松]] 　　[[编辑推荐：家常菜--酱烧田园菜]] var para_count=7

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