炒熟的黑芝麻的功效和作用

炒熟的黑芝麻具有补充营养、提供能量、促进肠道蠕动等功效与作用。但是需要注意避免过量吃，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。 1.补充营养：黑芝麻中含有蛋白质、脂肪、钙元素、铁元素以及多种维生素等人体所需的营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，其中含有的卵磷脂还可以促进大脑发育。2.提供能量：由于黑芝麻中还含有较为丰富的碳水化合物，因此也可以为机体活动提供充足的能量。 3.促进肠道蠕动：黑芝麻中的膳食纤维含量也比较高，能够加快肠道蠕动的速度，从而达到预防或缓解便秘的作用。但由于其性质较为坚硬，不建议过多摄入，否则可能会对胃肠黏膜产生刺激，导致腹痛等情况发生。4.其他：中医认为黑芝麻味甘，性平，归肝肾经，具有补益精血、润燥滑肠的功效，适用于头晕眼花、须发早白、病后脱发、肠燥便秘的人群适量服用。虽然炒熟的黑芝麻的好处有很多，但并不适合所有人群食用，比如对于黑芝麻过敏者应禁用此食物。此外，从西医角度来说，日常生活中应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，尽量以清淡易消化的食物为主，多吃新鲜水果和蔬菜，如菠菜、苹果等，有助于身体健康。

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